Pivofest v Košicích aneb 40 piv za 3 dny

Festival Košice Pivo Fest pořádá řemeslný pivovar Hostinec, který je současně nejstarší slovenskou restaurací vůbec. Najdete ho v samotném centru starého města v Košicích.

Letos se jednalo již o 9. ročník tohoto oblíbeného pivního festivalu, který se každoročně koná na konci února. Osobně bychom ocenili jiný termín, aby se mohlo sedět například venku, jelikož pivovar samotný není moc velký a při větším množství návštěvníků doslova praská ve švech.

Samotný festival pak funguje velice jednoduše. Při prvním nákupu piva zaplatíte zálohu 5€ za sklenici a pak už se jen vydáte k jednomu ze tří výčepů, kde se v jeden festivalový den čepuje až 13 různých piv. Ochutnávkové či spíše degustační míry jsou:

• 1.25 deci za 1.5€
• 2.5 deci za 3€

Rozhodně doporučujeme začít na 1.25 deci, zanedlouho pochopíte proč.

Myšlenka různých pivních sestav pro jednotlivé dny je úžasná. Pivovar vás vlastně nepřímo nabádá k tomu přijít každý den znovu a ochutnat zase něco nového. Všudypřítomné pivní noviny s výčtem všech festivalových piv pak v reálu slouží jako společenská odškrtávací hra, která vás nutí ochutnat je všechny.

My jsme byli na ochutnávku dva, což nám celý proces “odškrtávání” značně ulehčilo. Díky tomu jsme stihli za dva dny vyzkoušet 19 různých piv. To dvacáté, které jsme chtěli zrovna ochutnat, bohužel (a nebo spíše naštěstí?) došlo.

Neváhejte s ochutnávkou, protože každé z piv je vyráběno v omezeném množství a může velice rychle dojít!

Bohužel, ačkoli jsme vybírali jen piva, která nás doopravdy zaujala, i tak jsme velice často (hlavně první den) sáhli vedle. Úspěšnost co se týče výběru byla tak půl na půl. Někdy jsme se trefili, někdy ne. Nejvíce nám obecně chutnaly piva stylu IPA, naopak suverénně nejhorší pro nás bylo pivo s datlovým sirupem. Na to se zkřiveným úsměvem vzpomínáme dodnes.

Zajímá vás, co jsme vyzkoušeli a jak nám “chutnalo”? Podívejte se na náš seznam s krátkým hodnocením.

• 1
  Wild Beer Co. - On the Table collab with Nepomucen
  Vynikající svěží ovocná IPA. Silná chuť manga. Nejlepší pivo celého pivofestu.
  Mad Scientist - Paper Planes
  Lehce ovocné pivo, silná chuť pepře. Jednou stačilo.
• 2
  Track Brewing Co. - Hazy Discovery Manchester collab with PINTA
  Opět svěží ovocná IPA, lehké tóny manga a citrusů. Méně výrazná než IPA On the Table od Wild Beer Co.
  Pivovar Hostinec - DATESIR 202022
  Regulérně nejhorší pivo celého pivofestu. Silná chuť kávy a hořké čokolády, datle jsme bohužel necítili. Oběma se nám po něm zkřivil celý obličej.
• 3
  TankBusters - Book of Hops
  Výrazně hořká IPA. Silná chuť chmele.
  Remeslný Pivovar Hellstork - Creme Brulee
  Sladké pivo s výraznou vanilkovou chutí a aroma. První doušek nebyl nic moc, ale je nutno přiznat, že je poměrně dost návykové.
• 4
  Browar Nepomucen - The Cocoa Thing
  Výrazně hořká IPA. Místo kakaa jsme v něm paradoxně cítili spíše grep.
  Čierny Kameň - Detox
  Opět další výrazně hořká IPA, tentokrát však s tóny Yuzu. Velice dobré pivo.
• 5
  Pivovar Hostinec - Pivofest Špeciál 12°
  Svěží ležák. Normálka. Neurazí, ale na pivofestu ani vyloženě nenadchne.
  Browar Nepomucen - Rumble RIO 1
  Další sladké pivo, tentokrát s výraznými tóny kokosu a čokolády. Dalo se vypít, ale znovu bychom si pro něj už asi nešli.
• 6
  Mad Scientist - Hotline Bling
  Výrazně kyselé pivo. Netradiční zážitek.
  Browar Nepomucen - Natürlich
  Normálka. Neurazí, nenadchne.
• 7
  South Soul - Fruttato collab with Nepomucen
  Ovocné pivo s výraznými tóny vanilky, ovoce a marshmallow. Chuťově něco mezi ovocným shakem a pivem. Jedna z divočejších kombinací.
  Pivovar Hostinec - Berrieclipse
  Další kyselé pivo, tentokrát ale naštěstí chuťově dobré. Výrazné tóny bobulovitého ovoce.
• 8
  Pivovar Thrills Brewing - Gold Coast collab with Dan Svatesson
  České pivo, které však bohužel nebylo nic extra. Nijak zvlášť nám neutkvělo v paměti.
  Remeslný pivovar Hellstork - Poison Thoughts, Poison Hands 2021
  Další špatná volba. Chuťově něco mezi zkvašeným vínem a pivem.
• 9
  Čierny Kameň - Sour Machine
  Navzdory svému názvu nebylo tohle pivo vůbec kyselé. Chuťově by se dalo přirovnat ke kombinaci kváskového chleba, čerstvých višní a borůvek. Chuť i vůně kvasinek byla opravdu velice intenzivní. Nic co bychom museli zkoušet znovu.
  Grizzly Microbrasserie - Teddy Bear collab with Nepomucen
  Poslední ovocné pivo s výraznými tóny vanilky, lesního ovoce a marshmallow. Hodně podobné italskému Fruttatu.
• 10
  Čierny Kameň - Kameň 11°
  Poslední testovaný vzorek letošního roku. Klasický světlý ležák. Nic světoborného, ale potěšil.

My jsme stihli opravdu jen slabou polovinu nabízených piv. Také jsme se zúčastnili poprvé, takže nám nedošlo, že festival začíná už ve čtvrtek a piva nebudou dostupná po celou dobu festivalu. No co už, jsme poučeni pro příště. I tak jsme si ale festival užili naplno a určitě se ho příští rok opět rádi zúčastníme.

Tak pivu zdar a za rok společně na zdraví v Košicích!